Ekologisk Extra Jungfru Olivolja - Caixeiro Bag In Box 2L
Familjeägda gården i provinsen Tras os Montes ligger precis i det rätta hörnet av Europa. Tillverkarna av Tras os Montes olivolja fokuserar på att skapa högkvalitativ Portugisisk olivolja. När olivträd växer i en bergig region som denna blir oljan mer intensiv, sötare, lite bittrare och kryddigare än andra oljor. Läget är geografiskt välplacerat precis emellan Terra-Frio och Terra-Quenta, mellan 550 m och 750 m ovanför havet. Detta har en god påverkan på olivoljans kvalitet och andra unika egenskaper som deras olivolja har.
Varför är olivolja det bästa valet?
- Rik på enkelomättat fett - det fett som faktiskt är bra och hälsosamt för hjärtat.
-
Rik på antioxidanter med kraftfull anti-inflammatorisk effekt.
-
Produktionen av oljan är miljövänlig
- Utmärkt för stekning.
-
Håller kvaliteten till den sista droppen, skyddad från oxidering.
-
Den perfekta och samtidigt nyttiga presenten att ge till nära och kära.
Varför älskar vi extra jungfru olivolja så mycket?
- Extra virgin olivolja är så nyttig att den med fördel kan användas varje dag.
- 100% naturlig olivsaft utan kemikalier eller konserveringsmedel. Oljan har skapats direkt från oliverna och genom en helt mekaniskt process.
- Ekologiskt fotavtryck, <60% lägre i jämförelse med andra hårda förpackningsalternativ.
- Extremt lätt och praktisk att använda.
- Håller kvaliteten till den sista droppen, skyddad från oxidering.
- EVOO (Extra Virgin Olive Oil) är en enorm del av medelhavskosten, och främjar en god hjärthälsa.
- Produkten har skapats baserat på konceptet “Från gård till bord”.
Beskrivning
Familjen och deras bekanta kommer alltid att vara kärnan i Soresa. Det är därför som alla inblandade i det här arbetet gör det helhjärtat, med både själ och sinne, så som de alltid gjort. På detta sätt anses man hedra både traditioner och sina förfäder, och samtidigt bevara den höga kvaliteten på produkterna som kännetecknar Caixeiro. De har en hel tradition baserat på dessa villkor och en stor kunskap om hur man går tillväga för att ta vara på naturen på bästa sätt för bästa möjliga resultat. Hela processen genomgår ständiga förbättringar, för att göra produkterna mer miljövänliga genom att implementera en allt mer miljövänlig agrikultur. Portugisisk olivoljan som är framtagen för att sticka ut från mängden och hålla bästa möjliga kvalitet. Frukten av ett noggrant och oavbrutet arbete som pågår hela året: från sortering, tillverkning, förberedelse och förvaring till paketering. Det påvisar olivernas kvalitet och ger en tribut till det arv som gått från generation till generation.
Smakbeskrivning & Matkombinationer
Den är mer bitter och kryddig. Den har en mildare och behaglig bitterhet och fruktsmak. En len och fin Portugisisk extra virgin olivolja med subtila antydningar till örter och kronärtskocka. Balanserad, med en lång eftersmak. Här i våran regionen Trás-os-Montes i Portugal brukar man avnjuta olivoljan med nybakat eller rostat bröd samt i huvudrätter med kött och fisk. Den används även för att krydda sallader, kalla rätter och även till vissa efterrätter som chokladmousse. Passar även bra till getost.
Nutrition Facts
Average values for 100 ml of product
| Energi | KJ 3421 KCAL 821 | |
|---|---|---|
| Fett | 91,2g | |
| Mättat fett | 12,7g | |
| Kolhydrater 0g varav | ||
|
|
Socker | 0g |
|
|
Protein | 0g |
|
|
Salt | 0g |
| Låg syrahalt <0.2% - Syrahalten (mängden fria fettsyror) får inte överstiga 0,8%, Extra Jungfru Olivoljor som innehåller mindre än 0,3% fria fettsyror är av högsta kvalitet med högsta produktionsstandard. | ||
| Ingredienser: 100% Extra Virgin Olive Oil | ||
| Varje oliv har noggrant plockats och valts ut, producerats och tappats i en Bag in Box med tappkran av Vilela Cardoso e Morais. | ||
| Oljan bör förvaras mörkt, svalt, syrefattigt och avskild från andra starka lukter. | ||
| Bäst före: Se flaskan | ||