Ekologisk Extra Jungfru Olivolja - Caixeiro
Organisk och miljövänlig produktion är väldigt viktigt för denna gård. Den enorma respekt de har för naturen och för kommande generationer är en grundsten till hur tillverkningen genomförs. CAIXEIRO Organic är en Extra virgin olivolja som görs på noggrant utvalda olivsorter från regionen. Portugisisk olivolja överlägsen i kvalitet, tillverkad endast på oliver och enbart med helmekaniska tillverkningsprocesser.
Varför är olivolja det bästa valet?
- Rik på enkelomättat fett - det fett som faktiskt är bra och hälsosamt för hjärtat.
- Rik på antioxidanter med kraftfull anti-inflammatorisk effekt.
- Produktionen av oljan är miljövänlig
- Utmärkt för stekning.
- Olivolja i fin flaska med elegant design som bidrar till en vacker bordsdukning.
- Den perfekta och samtidigt nyttiga presenten att ge till nära och kära
Varför älskar vi extra jungfru olivolja så mycket?
- Extra virgin olivolja är så nyttig att den med fördel kan användas varje dag.
- 100% naturlig olivsaft utan kemikalier eller konserveringsmedel. Oljan har skapats direkt från oliverna och genom en helt mekaniskt process.
- EVOO (Extra Virgin Olive Oil) är en enorm del av medelhavskosten, och främjar en god hjärthälsa.
- Produkten har skapats baserat på konceptet “Från gård till bord”.
Beskrivning
Familjen och deras bekanta kommer alltid att vara kärnan i Soresa. Det är därför som alla inblandade i det här arbetet gör det helhjärtat, med både själ och sinne, så som de alltid gjort. På detta sätt anses man hedra både traditioner och sina förfäder, och samtidigt bevara den höga kvaliteten på produkterna som kännetecknar Caixeiro. De har en hel tradition baserat på dessa villkor och en stor kunskap om hur man går tillväga för att ta vara på naturen på bästa sätt för bästa möjliga resultat. Hela processen genomgår ständiga förbättringar, för att göra produkterna mer miljövänliga genom att implementera en allt mer miljövänlig agrikultur. Olivoljan som är framtagen för att sticka ut från mängden och hålla bästa möjliga kvalitet. Frukten av ett noggrant och oavbrutet arbete som pågår hela året: från sortering, tillverkning, förberedelse och förvaring till paketering. Det påvisar olivernas kvalitet och ger en tribut till det arv som gått från generation till generation. Utmärkelser: Gold: Los Angeles Olive Oil Competition, USA 2019; Olive Japan Internacional Olive Oil Competitio 2019; New York International Olive Oil Competition, USA 2019; Terraolivo 2017 - Mediterranean Internacional Olive Oil Competition, Israel. Silver: Olive Japan Internacional Olive Oil Competition 2018; Brazil International Olive Oil Competition 2019; Brazil International Olive Oil Competition 2019; Athena Internacional Olive Oil Competition 2017.
Smakbeskrivning & Matkombinationer
Den är mer bitter och kryddig. Den har en mildare och behaglig bitterhet och fruktsmak. En len och fin extra virgin olivolja med subtila antydningar till örter och kronärtskocka. Balanserad, med en lång eftersmak. Här i våran regionen Trás-os-Montes brukar man avnjuta olivoljan med nybakat eller rostat bröd samt i huvudrätter med kött och fisk. Den används även för att krydda sallader, kalla rätter och även till vissa efterrätter som chokladmousse. Passar även bra till getost.
Nutrition Facts
Average values for 100 ml of product
| Energi | KJ 3421 KCAL 821 | |
|---|---|---|
| Fett | 91,2g | |
| varav Mättat fett | 12,7g | |
| Kolhydrater 0g varav | ||
|
|
Socker | 0g |
|
|
Protein | 0g |
|
|
Salts | 0g |
| Låg syrahalt <0.2% - Syrahalten (mängden fria fettsyror) får inte överstiga 0,8%, Extra Jungfru Olivoljor som innehåller mindre än 0,3% fria fettsyror, är av högsta kvalitet med högsta produktionsstandard. | ||
| Ingredienser: 100% Extra Virgin Olive Oil | ||
| Varje oliv har noggrant plockats och valts ut, producerats och tappats i en mörk glasflaska med droppfritt lock av Vilela Cardoso e Morais. | ||
| Oljan bör förvaras mörkt, svalt, syrefattigt och avskild från andra starka lukter. | ||
| Bäst före: Se flaskan | ||