Extra Jungfru Olivolja - Le Due Baie
Bo Oil startades för så länge sedan som 1967. De är stolta producenter som följer konceptet “Från gård till bord”. Familjen har under fem generationer ägnat sitt liv åt att förvandla oliver till olja. Med en unik kombination av hav och berg, är det möjligt att tillverka äkta och fin Extra virgin olivolja med mycket arom.
Extra virgin olivolja “Le Due Baie” tillverkas precis i början av skördetiden då oliverna inte är helt mogna än. Oljan är väldigt fin och delikat, med en unik eftersmak av kronärtskocka och med en ljuvlig örtdoft.
Varför är olivolja det bästa valet?
- Rik på enkelomättat fett - det fett som faktiskt är bra och hälsosamt för hjärtat.
- Rik på antioxidanter med kraftfull anti-inflammatorisk effekt.
- Produktionen av oljan är miljövänlig
- Utmärkt för stekning.
- Flaska med elegant design som bidrar till en vacker bordsdukning.
- Den perfekta och samtidigt nyttiga presenten att ge till nära och kära
Varför älskar vi extra jungfru olivolja så mycket?
- Extra virgin olivolja är så nyttig att den med fördel kan användas varje dag.
- 100% naturlig olivsaft utan kemikalier eller konserveringsmedel. Oljan har skapats direkt från oliverna och genom en helt mekaniskt process.
- EVOO (Extra Virgin Olive Oil) är en enorm del av medelhavskosten, och främjar en god hjärthälsa.
- Produkten har skapats baserat på konceptet “Från gård till bord”.
Beskrivning
Olivträd har sedan gamla tider präglat land och mark på den italienska rivieran. Det har de gjort sedan Benedictmunkarna tog del i den första plantagen och förvandlade kullarna till gröna terrasser, separerade och upphållna av torra stenväggar. De har en unik kombination av hav och berg som är typiska för landskapet i sig. Havssaltet tränger sig in i träet på olivträden och ger oljan den där unika salta smaken som kännetecknar Extra virgin olivolja från den här regionen. Distriktet där oliverna växer är tveklöst utan dess like.
Smakbeskrivning & Matkombinationer
Den har en gyllengul färg med mjukt gröna nyanser samt en ren och fräsch arom. Man kan känna antydan till örter och en markant smak av kronärtskocka. I eftersmaken kan man känna tomat och äpple. Det är en lätt och fruktig olja som retar smaklökarna med en harmonisk blandning av sött, bitter och kryddig. Man kan även känna av smaken av nyklippt gräs och mandel. Matkombinationer - Inspiration Den här oljan kan användas med diverse ändamål. Den är perfekt till råa maträtter som exempelvis sallader eller crudités. Den passar även till fiskrätter, grillade kötträtter och grönsakssoppor. Den kan användas för att laga vissa typer av desserter som ersättning för smör eller fröolja.
Nutrition Facts
Average values for 100 ml of product
| Energi | KJ 3762 KCAL 899 | |
|---|---|---|
| Fett | 99,9g | |
| varav Mättat fett | 14,4g | |
| Kolhydrater 0g varav | ||
|
|
Socker | 0g |
|
|
Protein | 0g |
|
|
Salt | 0g |
| Låg syrahalt <0.2% - Syrahalten (mängden fria fettsyror) får inte överstiga 0,8%, Extra Jungfru Olivoljor som innehåller mindre än 0,3% fria fettsyror, är av högsta kvalitet med högsta produktionsstandard. | ||
| Ingredienser: 100% Extra Virgin Olive Oil | ||
| Varje oliv har noggrant plockats och valts ut, producerats och tappats i en mörk glasflaska med droppfritt lock av Frantoio Bo snc. | ||
| Oljan bör förvaras mörkt, svalt, syrefattigt och avskild från andra starka lukter. | ||
| Bäst före: Se flaskan | ||