Extra Jungfru Olivolja Arbequina 500ml
Arbequina mild Spansk olivolja har på grund av sin mjuka och söta arom och smak en bredare användning än andra starkare olivoljor. Arbequina-oliven skapar mjuka, lätta olivoljor och sötsaker till en mycket delikat konsistens. Det är perfekt att initiera barn i konsumtionen av extra virgin olivolja från Spanien. Det är också den bästa sorten att använda vid beredning av mjuka och delikata såser, där andra sorter skulle vara för starka.
Erhållna priser: Bästa Olivoljan i Arbequina varietet: Skörd 2016-17, 2017-18, 2018-19, 2019-20 och 2020-21. Food of Spain Award för Bästa Extra Virgin Olivolja i Spanien 2020 från ministeriet för jordbruk, fiske och livsmedel.
Varför är olivolja det bästa valet?
- Rik på enkelomättat fett - det fett som faktiskt är bra och hälsosamt för hjärtat.
- Rik på antioxidanter med kraftfull anti-inflammatorisk effekt.
- Produktionen av oljan är miljövänlig.
- Utmärkt att använda vid beredning av delikata såser och stekning.
- Flaska med elegant design som bidrar till en vacker bordsdukning.
- Den perfekta och samtidigt nyttiga presenten att ge till nära och kära.
Varför älskar vi extra jungfru olivolja så mycket?
- Extra virgin olivolja är så nyttig att den med fördel kan användas varje dag.
- 100% naturlig olivsaft utan kemikalier eller konserveringsmedel. Oljan har skapats direkt från oliverna och genom en helt mekaniskt process.
- EVOO (Extra Virgin Olive Oil) är en enorm del av medelhavskosten, och främjar en god hjärthälsa.
- Produkten har skapats baserat på konceptet “Från gård till bord”.
Beskrivning
Extra Jungfru Olivolja Arbequina är en monocultivar olivolja som tillverkas av en enda sort av oliver-Arbequina. Arbequina har sitt ursprung från Katalonien. Storleken på Arbequina-oliven är den minsta av de sorter som odlas i Spanien. Den har en medelvikt på 2 gram, med hög fetthalt. Namnet "arbequina" kommer från staden där den först planterades i Spanien på 1600-talet, Arbeca. Vilket är varför den också är känd som Arbequí och Arbequín, och på andra platser som Oliva de Arbela eller Borjas Blancas. Tack vare de utmärkta och unika jord- och klimatförhållandena i vårt Calatravo-fält, och det extraordinära arbete vi gör i vår olivlunds vård och omsorg, utvecklas detta sorterna på ett magnifikt och unikt sätt.
Smakbeskrivning & Matkombinationer
Det är en mycket aromatisk olja, med inslag av frukt, banan och äpple och gröna örter. Intensiv, grön och fruktig med positiva, mjuka och balanserade egenskaper. En av de viktigaste egenskaperna är dess söta smak, den har mindre bitter eftersmak. I allmänhet är Arbequina olivolja lämplig för dem som letar efter en extra jungfrulig olivolja med en mild smak Det är en av få perfekta oljor för att tillaga utsökta mjuka såser och används ofta i desserter, tack vare sin karakteristiska söta smak, som ersättning för smör. Både kakor och glass går att göra, även rå på rostat bröd. Rå, det är den idealiska följeslagaren för rostat bröd och sallader, tillsammans med ingredienser som kiwi, äpplen och russin. Även för fruktsallader och gröt. Den rekommenderas även till fisk och skaldjur, som inlagd ansjovis, laxmarinad m.m.
Nutrition Facts
Average values for 100 ml of product
| Energi | KJ 3421 KCAL 821 | |
|---|---|---|
| Fett | 91,2g | |
| varav Mättat fett | 12,7g | |
| Kolhydrater 0g varav | ||
|
|
Socker | 0g |
|
|
Protein | 0g |
|
|
Salt | 0g |
| Låg syrahalt <0.2% - Syrahalten (mängden fria fettsyror) får inte överstiga 0,8%, Extra Jungfru Olivoljor som innehåller mindre än 0,3% fria fettsyror, är av högsta kvalitet med högsta produktionsstandard. | ||
| Ingredienser: 100% Extra Virgin Olive Oil | ||
| Varje oliv har noggrant plockats och valts ut, producerats och tappats i en mörk glasflaska med droppfritt lock av Soresa by Vilela Cardoso e Morais. | ||
| Oljan bör förvaras mörkt, svalt, syrefattigt och avskild från andra starka lukter. | ||
| Bäst före: Se flaskan | ||